| Judul | Pengaruh Perlakuan Blansing dan Tingkat Kematangan Buah Berdasarkan Indeks Warna Kulit 4, 5 Dan 6 Terhadap Mutu Tepung Pisang Dewaka / MARIANA IMELDA RETTOB |
| Pengarang | MARIANA |
| EDISI | 2018 |
| Penerbitan | Merauke : Universitas Musamus, 2018 |
| Deskripsi Fisik | 56 hlm :- ;12,7 x 1,5 x 3,7 cm |
| ISBN | NPM.2012 41 201 006 |
| Subjek | MARIANA |
| Abstrak | Tanaman pisang (Musa paradisiaca L.), secara umum dapat digunakan sebagai alternatif pangan pokok karena mengandung karbohidrat yang tinggi, sehingga dapat menggantikan sebagian konsumsi beras dan terigu. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000017286 | 011.75 MAR p | Baca di tempat | Perpustakaan Pusat - Ruang Pustaka Elektronik | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000008976 | ||
| 005 | 20211105022107 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 211105################|##########|#|## | ||
| 020 | # | # | $a NPM.2012 41 201 006 |
| 035 | # | # | $a 0010-1121000165 |
| 082 | # | # | $a 011.75 |
| 084 | # | # | $a 011.75 MAR p |
| 100 | 0 | # | $a MARIANA |
| 245 | 1 | # | $a Pengaruh Perlakuan Blansing dan Tingkat Kematangan Buah Berdasarkan Indeks Warna Kulit 4, 5 Dan 6 Terhadap Mutu Tepung Pisang Dewaka /$c MARIANA IMELDA RETTOB |
| 250 | # | # | $a 2018 |
| 260 | # | # | $a Merauke :$b Universitas Musamus,$c 2018 |
| 300 | # | # | $a 56 hlm : $b - ; $c 12,7 x 1,5 x 3,7 cm |
| 520 | # | # | $a Tanaman pisang (Musa paradisiaca L.), secara umum dapat digunakan sebagai alternatif pangan pokok karena mengandung karbohidrat yang tinggi, sehingga dapat menggantikan sebagian konsumsi beras dan terigu. |
| 600 | 0 | 4 | $a MARIANA |
| 990 | # | # | $a CL2CL24018 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :