| Judul | Pengaruh Perlakuan Blansing Terhadap Mutu Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas L). / Marina Elisabeth Borom |
| Pengarang | Marina Marina |
| Penerbitan | Merauke : Universitas Musamus, 2019 |
| Deskripsi Fisik | 43 :ada ;21,5 X 29,5 CM |
| ISBN | PERTANIAN/PERTANIAN |
| Abstrak | Tujuan penelitian ini adalah mengetahui Pengaruh Perlakuan Blansing Terhadap Mutu Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas L). |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 0373603736 | 011.75 MAR p | Baca di tempat | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000003308 | ||
| 005 | 20190627100517 | ||
| 020 | # | # | $a PERTANIAN/PERTANIAN |
| 035 | # | # | $a 0010-0619000330 |
| 082 | # | # | $a 011.75 |
| 084 | # | # | $a 011.75 MAR p |
| 100 | 0 | # | $a Marina |
| 245 | 1 | # | $a Pengaruh Perlakuan Blansing Terhadap Mutu Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas L). /$c Marina Elisabeth Borom |
| 260 | # | # | $a Merauke :$b Universitas Musamus,$c 2019 |
| 300 | # | # | $a 43 : $b ada ; $c 21,5 X 29,5 CM |
| 520 | # | # | $a Tujuan penelitian ini adalah mengetahui Pengaruh Perlakuan Blansing Terhadap Mutu Tepung Ubi Jalar Putih (Ipomoea batatas L). |
| 700 | 0 | # | $a Marina |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :