| Judul | Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan / Prof. Dr. H. M. Supli Effendi, Ir., M.S. |
| Pengarang | Prof. Dr. H. M. Supli Effendi, Ir., M.S. |
| EDISI | Cetakan I |
| Penerbitan | Bandung : Alfa Beta Bandung, 2015 |
| Deskripsi Fisik | 202 hlm :Ilus ;16cm x 24cm |
| ISBN | 978-602-8361-45-3 |
| Subjek | Prof. Dr. H. M. Supli Effendi, Ir., M.S. |
| Abstrak | Anda sebaiknya membaca buku ini duli untuk mengetahui bagaimana cara melakukan proses pengawetan makanan yang baik |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000015502 | 660.02 PRO t | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000007833 | ||
| 005 | 20210921010651 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 210921###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-8361-45-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-0921000291 |
| 082 | # | # | $a 660.02 |
| 084 | # | # | $a 660.02 PRO t |
| 100 | 0 | # | $a Prof. Dr. H. M. Supli Effendi, Ir., M.S. |
| 245 | 1 | # | $a Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan /$c Prof. Dr. H. M. Supli Effendi, Ir., M.S. |
| 250 | # | # | $a Cetakan I |
| 260 | # | # | $a Bandung :$b Alfa Beta Bandung,$c 2015 |
| 300 | # | # | $a 202 hlm : $b Ilus ; $c 16cm x 24cm |
| 520 | # | # | $a Anda sebaiknya membaca buku ini duli untuk mengetahui bagaimana cara melakukan proses pengawetan makanan yang baik |
| 600 | # | 4 | $a Prof. Dr. H. M. Supli Effendi, Ir., M.S. |
| 990 | # | # | $a CL1CL12243 |
Content Unduh katalog