| Judul | PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU DALAM PROSES PERAGIAN TERHADAP KUALITAS TEMPE. / MELIYANTI PIGA |
| Pengarang | MELIYANTI PIGA MELIYANTI PIGA |
| Penerbitan | MERAUKE : UNIVERSITAS MUSAMUS, 2018 |
| Deskripsi Fisik | 34 :Ada ;21,5 X 29,5 CM |
| ISBN | PERTANIAN/PERTANIAN |
| Abstrak | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh penggunaan tepung ampas tahu dalam proses peragian terhadap kualitas tempe. |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 0270402704 | 011.75 MEL p | Baca di tempat | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002602 | ||
| 005 | 20190429013329 | ||
| 020 | # | # | $a PERTANIAN/PERTANIAN |
| 035 | # | # | $a 0010-0419000616 |
| 082 | # | # | $a 011.75 |
| 084 | # | # | $a 011.75 MEL p |
| 100 | 0 | # | $a MELIYANTI PIGA |
| 245 | 1 | # | $a PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU DALAM PROSES PERAGIAN TERHADAP KUALITAS TEMPE. /$c MELIYANTI PIGA |
| 260 | # | # | $a MERAUKE :$b UNIVERSITAS MUSAMUS,$c 2018 |
| 300 | # | # | $a 34 : $b Ada ; $c 21,5 X 29,5 CM |
| 520 | # | # | $a Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh penggunaan tepung ampas tahu dalam proses peragian terhadap kualitas tempe. |
| 700 | 0 | # | $a MELIYANTI PIGA |
Content Unduh katalog