na INLIS000000000917880 20230914111439 0010-0923000193 ta 230914 g 0 ind 9799314143 635 635 UNU t Unus Suriawiria Tanaman lalab dan penyakit masa kini / H. Unus Suriawiria Jakarta : Papas Sinar Sinanti, [2000] 104 hlm : Ilus ; 21 cm Sayuran Lebih dari 50 jenis tanaman yang bagian pucuk dan daun mudanya digunakan sebagai lalab, baik yang tumbuh secara liar ataupun yang sudah ditanam. Bunga atau karangan bunga dari combrang, pepaya, leunca, roay, kecipir, labu, genjer, eceng, kasingsat, katepeng, senggang, sintrong, dan sebagainya, juga umum digunakan untuk lalab. Sedang mentimun, buncis, cangkudu, hiris, pepaya, jagung, kacang panjang, kecipir, nangka, paria, petai, jengkol, dan sebagainya, bagian buah atau biji mudanya paling umum digunakan untuk lalab. Ada pula bagian buah/biji tua atau kuncup batang dan bahkan kulit buah atau kulit umbi yang digunakan untuk lalab, seperti jengkol untuk tanaman biji tua, bambu (nibung) untuk contoh kuncup batang dan pisang nangka atau pisang tanduk untuk kulit buah serta singkong untuk kulit umbinya. - sumber dari Prakata Cetakan ke - 1 CL1CL15931