01394     2200217   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059020001500100082000800115084001400123100002000137245006300157260004400220300002900264650001200293520083700305250001901142990001501161INLIS00000000091788020230914111439  a0010-0923000193ta230914                g          0 ind    a9799314143  a635  a635 UNU t0 aUnus Suriawiria1 aTanaman lalab dan penyakit masa kini /cH. Unus Suriawiria  aJakarta :bPapas Sinar Sinanti,c[2000]  a104 hlm :bIlus ;c21 cm 4aSayuran  aLebih dari 50 jenis tanaman yang bagian pucuk dan daun mudanya digunakan sebagai lalab, baik yang tumbuh secara liar ataupun yang sudah ditanam. Bunga atau karangan bunga dari combrang, pepaya, leunca, roay, kecipir, labu, genjer, eceng, kasingsat, katepeng, senggang, sintrong, dan sebagainya, juga umum digunakan untuk lalab. Sedang mentimun, buncis, cangkudu, hiris, pepaya, jagung, kacang panjang, kecipir, nangka, paria, petai, jengkol, dan sebagainya, bagian buah atau biji mudanya paling umum digunakan untuk lalab.
Ada pula bagian buah/biji tua atau kuncup batang dan bahkan kulit buah atau kulit umbi yang digunakan untuk lalab, seperti jengkol untuk tanaman biji tua, bambu (nibung) untuk contoh kuncup batang dan pisang nangka atau pisang tanduk untuk kulit buah serta singkong untuk kulit umbinya. - sumber dari Prakata  aCetakan ke - 1  aCL1CL15931