na INLIS000000000907695 20220209085146 0010-0222000455 ta 220209 | | | NPM.201441201012 011.75 011.75 FRA FRANSISKUS PENGARUH METODE PEMBUATAN MINYAK KELAPA TERHADAP KUALITAS MINYAK KELAPA / FRANSISKUS RESUBUN 2021 Merauke : Universitas Musamus, 2021 15 hlm : - ; 12,7 x 1,5 x 3,7 cm + Soft copy file skripsi (word -- pdf) Teknologi Pembuatan Lemak dan Minyak untuk Memasak Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas minyak kelapa yang dihasilkan selama penyimpanan dengan metode pemanasan langsung dan metode diendapkan dengan suhu 90-100°C. CL2CL21544